90 años: una dulce celebración

Para actualizar un poco el blog les cuento un poco sobre mi primera experiencia preparando casi mas de 100 cupcakes para un evento muy especial, los 90 años de la Sra. Rosita. Me embarque en este proyecto sin saber lo trabajoso y agotador pero cuando todo quedó finalizado realmente valió la pena, ver la reacción de los invitados con la decoración y el sabor de los cupcakes fue realmente una sensación muy bonita.

Espero que les guste mi trabajo que la verdad fue muy gratificante sacar este proyecto adelante y me siento muy orgullosa de haber logrado tan bonita decoración con tener tan poca experiencia.

Aquí una foto de la cumplañera en su día especial. La decoración de la mesa fue hecha por mi, los colores que utilice para todo fueron: morada, lila y dorado debido a que era el color favorito de la cumplañera.

 Las velas doradas y los candelabros dieron el toque de romanticismo a la decoración.

Decidí realizar una torre de cupcakes en 3 niveles, colocando varios cupcakes a la vista de todos y dejando en la parte de atrás los cupcakes empacados para darle como recuerdos a los invitados.

En esta foto muestro mi proceso de decoración, me llevo todo un día entero incluyendo la madrugada decorar cada cupcake, debido a que soy un poco proteccionista me llevo mas tiempo del que había imaginado y tomando en cuenta que era la primera vez que realizaba esta cantidad de cupcakes.

Utilice dos tipos de empaques para darle variedad y por pedido del cliente las cajas se entregaban a los invitados ajenos a la familia.

Primer plano de la torre de cupcakes. Los cupcakes fueron de vainilla con un relleno de crema de whisky, algunos fueron cubiertos con fondant y el otro grupo los decore con buttercream, además de las flores y mariposas hechas de fondant y las perlas de dulce color doradas.